天丼はなぶさ

当店の天丼は、素材・油・丼つゆすべてにこだわっています。
職人が毎朝豊洲市場で目利きした旬の食材を使い、
新鮮なうちに揚げたてでご提供。油は、胡麻油と白絞油を独自にブレンドし、サクッと軽い食感に。
仕上げには、かつお出汁と自家製かえしを合わせた、まろやかな特製丼つゆを使用。
素材の旨みを引き立てる一杯を、ぜひお楽しみください。